Сопло Вентури помимо гидравлического S сопротивления характеризуется величиной температура пара на выходе T_reg, которая поддерживается на нужном уровне с помощью управления величиной расхода G_w подмешиваемой воды:

Здесь величина G_w подбирается из условия T₂=T_reg.